بونسای یا بن سای (Bonsai) به درختانی گفته می شود که بطور طبیعی بزرگ هستند اما با هنر باغبانی ژاپنی بصورتی پیرایش می شوند که بعد از مدتی مینیاتوری شده و در سنین ۱۰۰ تا ۲۰۰ سالگی نهایتا حدود ۳۰ الی ۶۰ سانتی متر بلندی خواهند داشت.   خاک مناسب بونسای بهتر است خاک