فسفر (P)، یکی از سه عنصر غذایی اصلی است که در فرایندهای بسیار مهم و حیاتی گیاه مانند تقسیم سلولی، فتوسنتز، تجزیه قندها، تبدیل و انتقال انرژی و ... نقش ایفا میکند. این عنصر، یک مشکل اساسی دارد و آن، واکنش پذیری بسیار بالای آن با سایر عناصر است، به
فسفر (P) به عنوان یکی از سـه عنصـر اساسـی، نقـش برجسـته ای در افزایـش رشد و عملکرد گیاهان ایفا کرده و بویژه برای گلدهی و تولید میوه و دانـه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. این عنـصر، در خاکهای اسیدی، با عـناصری مانند آلومیـنـیـوم و آهـن و در خاکهای قلـیایی
فسفر یکی از مهمترین عناصر مورد نیاز گیاه است. کمبود این عنصر می تواند موجب کاهش رشد گیاه، افت کیفیت محصول و همچنین خواص انبارداری آن شود. این عنصر به فراوانی در خاک وجود داشته و غلظت آن معمولاً از 0/1 تا 3 گرم در هر کیلوگرم خاک متغیر است.
